2008年5月15日木曜日

Anime_Japan's soul food_Ramen_New York


最近はAnimeMangaに関してばかり書いているので久々に大者「Japanese foods」に関して最近のアメリカでの再ブームについて話していこう。

もっともJapanese foods boomHealthyな人々に支持されだいぶ前からAmerican Cultureに溶け込んではいるのだが、New YorkではSushiTempuraといった典型的なJapanese foodsだけではなく、Okonomiyaki, octopus balls, yakitori, ほとんどのJapanese foodsがブームになっている。

それほどまでにHealthに気を使っているらしい。Japanese foodsHealthy foodsという図式がしっかり根ずいている。

そんな中、今地元New YorkerJapanese foodsに関しての話題の中心は地元に続々と進出している本格Ramen店である。

開店直後から2時間待ちの大盛況になっているのが、オープンしたばかりの「Hakata ippudo」である。

近年のRamen人気から、Ramenは「安くてほっとするJapanese foods」と、Japan's soul food を絶賛している。

Cultureに対しての抵抗感が少なく、好奇心旺盛なNew Yorkerがこれを聞いてだまっているわけがなく、「Hakata ippudo」はすでにGOURMET志向なNew YorkerTrend foods spot のひとつになっているのである。

アメリカにはJapanese restaurants は多数あれど、このような本格派Ramen屋は希少な存在である。Japan's soul food Ramenの到来で、New Yorkもまた少し住みやすくなったらしい。

アツいのはJapanese AnimeMangaだけではないようだ。Japanese foods boomがここ2~3年の間に再燃している。

japanese Cultureがあらゆる方面で活躍している。Japanに関しての興味もおのずと盛り上がってきている。

世界にどこにいてもおいしいJapanese foodsがロープライスで食べられる時代も近いような気がする。

2 件のコメント:

Führer さんのコメント...

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4ever7 さんのコメント...

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