Anime_Japan's soul food_Ramen_New York

最近はAnime、Mangaに関してばかり書いているので久々に大者「Japanese foods」に関して最近のアメリカでの再ブームについて話していこう。

もっともJapanese foods boomはHealthyな人々に支持されだいぶ前からAmerican Cultureに溶け込んではいるのだが、New YorkではSushiやTempuraといった典型的なJapanese foodsだけではなく、Okonomiyaki, octopus balls, yakitori, ほとんどのJapanese foodsがブームになっている。

それほどまでにHealthに気を使っているらしい。Japanese foods＝Healthy foodsという図式がしっかり根ずいている。

そんな中、今地元New YorkerのJapanese foodsに関しての話題の中心は地元に続々と進出している本格Ramen店である。

開店直後から2時間待ちの大盛況になっているのが、オープンしたばかりの「Hakata ippudo」である。

近年のRamen人気から、Ramenは「安くてほっとするJapanese foods」と、Japan's soul food を絶賛している。

異Cultureに対しての抵抗感が少なく、好奇心旺盛なNew Yorkerがこれを聞いてだまっているわけがなく、「Hakata ippudo」はすでにGOURMET志向なNew YorkerのTrend foods spot のひとつになっているのである。

アメリカにはJapanese restaurants は多数あれど、このような本格派Ramen屋は希少な存在である。Japan's soul food 、Ramenの到来で、New Yorkもまた少し住みやすくなったらしい。

アツいのはJapanese Anime、Mangaだけではないようだ。Japanese foods boomがここ２～３年の間に再燃している。

japanese Cultureがあらゆる方面で活躍している。Japanに関しての興味もおのずと盛り上がってきている。

世界にどこにいてもおいしいJapanese foodsがロープライスで食べられる時代も近いような気がする。